Веган витамин гэж юу вэ? Витаминд нуугдсан амьтны гаралтай орцууд
Витамин бол ургамлын гаралтай эрүүл зүйл гэж бид боддог. Гэтэл дэлхийн Д3 витамины ихэнхийг хонины ноосноос, капсулын бүрхүүлийг үхэр, гахайн ясанаас гаргадаг. Юу нь хаана нуугддагийг энгийн үгээр тайлбарлая.
Веган витамин гэдэг нь витамин өөрөө ч, түүнийг ороосон бүрхүүл, өнгө, амт, дүүргэгч нь ч — бүх орц нь ургамал буюу нянгаас гарсан бүтээгдэхүүн юм. Хамгийн олон удаа нуугддаг таван зүйл: хонины ноосноос гаргасан Д3, үхэр гахайн ясны желатин бүрхүүл, сүүний лактоз, шавжнаас гаргасан улаан будаг кармин, загасны тос. Vitabaum-ийн шингэн витамин эдгээрийн аль нь ч агуулдаггүй бөгөөд сав бүр дээр нь үйлдвэрлэгчийн «100% веган» тэмдэг байдаг.
ЭНЭ НИЙТЛЭЛД
Витаминд амьтны юм яаж ордог юм бэ?
Витамин уухдаа бид зөвхөн доторх ашигтай бодисыг нь боддог. Гэтэл нэг шахмал дотор ашигтай бодисоос гадна өөр олон зүйл байдаг: гаднах бүрхүүл, өнгө, амт, шахмалыг барьж байгаа нунтаг. Амьтны гаралтай орц голдуу яг эдгээрийн дундуур орж ирдэг — дор хаяж дөрвөн замаар.
Витамин өөрөө
Д3 витамины ихэнхийг хонины ноосноос гаргадаг. А витаминыг загасны элэгнээс.
Бүрхүүл
Капсул болон гумми чихрийн бүтцийг үхэр, гахайн ясны желатин барьдаг.
Дүүргэгч
Шахмалыг барихад сүүнээс гаргасан лактоз буюу сүүн сахар хэрэглэдэг.
Өнгө, амт
Улаан өнгийг ихэвчлэн хатаасан шавжнаас гаргасан будгаар (E120) гаргадаг.
Хонины ноосноос гардаг Д3 витамин
Хонины ноосыг угаахад тослог бодис ялгардаг. Үүнийг ланолин гэдэг. Дэлхийн зах зээл дээрх Д3 витамины дийлэнхийг яг үүнээс гаргаж авдаг: ноосны тосыг цэвэрлэж, хэт ягаан туяагаар боловсруулаад Д3 болгодог.
Хонийг алддаггүй учраас зарим хүн үүнийг асуудалгүй гэж үздэг. Харин амьтнаас гаралтай зүйл огт хэрэглэхгүй гэж шийдсэн хүний хувьд ланолин тохирохгүй. Хамгийн бэрх нь — ихэнх сав дээр «ланолин» гэж бичээгүй, зүгээр л «Vitamin D3» гэж бичсэн байдагт бий.
Ургамлаас гаргасан Д3 бас байдаг
Хаг гэдэг нь чулуу, модны их бие дээр ургадаг тэр саарал ногоон ургамал. Түүнээс гаргасан Д3 нь ноосны Д3-тай яг ижилхэн ажилладаг, гэхдээ бүрэн ургамлын гаралтай. Шошгон дээр «vegan D3» эсвэл «lichen» гэж бичсэн байвал энэ гэсэн үг.
Тэгвэл D2 уувал болох уу?
Д витамин хоёр янз байдаг. D2-г мөөгнөөс гаргадаг тул угаасаа веган. D3-г ноос эсвэл хагаас гаргадаг. Ингэхээр «D2 уучихвал асуудал шийдэгдэх нь» гэж бодогдоно. Харамсалтай нь тийм биш.
| Хэлбэр | Юунаас гаргадаг вэ? | Веган үү? | Онцлог |
|---|---|---|---|
| D2 | Мөөг, мөөгөнцөр | Тийм | Цусан дахь Д витамины хэмжээг өсгөх чадвар нь сул |
| D3 (ланолин) | Хонины ноосны тос | Үгүй | Зах зээлийн дийлэнх хувийг эзэлдэг |
| D3 (хаг) | Хаг — ургамлын гаралтай | Тийм | Үр дүн ба веган статус хоёулаа |
Товчхондоо, «веган» гэдэг үг өөрөө «илүү сайн» гэсэн үг биш. D2 нь веган боловч биед үзүүлэх нөлөө нь сулхан. Хамгийн зөв сонголт бол хагаас гаргасан D3 — ургамлын гаралтай ч, үр дүнтэй ч.
Капсулын бүрхүүл өөрөө желатин
Желатин бол үхэр, гахайн арьс, ясыг удаан чанаж гаргасан уураг. Хүйтэн жинг тогтоож байдаг тэр л зүйл. Витамины ертөнцөд хоёр газар гарч ирдэг:
- Зөөлөн капсул — Д витамин, омега-3 мэтийн тослог витаминыг ихэвчлэн желатин бүрхүүлд хийдэг.
- Гумми витамин — гуммины зөөлөн, уян бүтцийг барьж байгаа гол орц нь желатин. Жимсний эслэг болох пектинээр орлуулсан хувилбар байдаг ч цөөн.
Шингэн витаминд энэ асуудал огт үүсдэггүй. Шингэнийг барих бүрхүүл хэрэггүй болохоор желатин ч, түүнийг орлох зүйл ч шаардагдахгүй. Шингэн болон шахмал витамины бусад ялгааг энэ харьцуулалтаас үзээрэй.
Өнгө, амт, дүүргэгчид юу нуугддаг вэ?
Сүүнээс гаргасан дүүргэгч
Шахмалыг том, барихад хялбар болгохын тулд нэмдэг. Веган биш бөгөөд сүү зохицдоггүй хүнд ч тохирохгүй.
Шавжнаас гаргасан улаан будаг
Шошгон дээр E120 гэж бичигдэнэ. Ялангуяа хүүхдийн чихэрлэг витаминд элбэг тааралддаг.
Загасны тос
Ердийн омега-3 загаснаас гардаг. Ургамлын хувилбар нь замгаас гаргасан тос байдаг.
Веган хүн B12-г заавал уух ёстой
Энд нэг сонирхолтой эргэлт бий. Мах иддэггүй хүний асуудал зөвхөн «витаминд амьтны юм байна» гэдэгт биш. Цагаан хоолны дэглэм өөрөө нэг витаминыг хангаж чаддаггүй.
B12 витамин ургамалд бараг байдаггүй
B12-г нян үйлдвэрлэдэг бөгөөд бидний хувьд гол эх сурвалж нь мах, өндөг, сүү юм. Ургамлын хоолноос хангалттай хэмжээгээр авах боломжгүй. Тиймээс мах иддэггүй хүн B12-г нэмэлтээр эсвэл B12 нэмсэн хүнсээр заавал авах ёстой. Сайхан талтай нь: нэмэлтэд ордог B12-г нянгаар исгэж үйлдвэрлэдэг тул угаасаа веган байдаг.
B12-ийн дутагдал шууд мэдрэгддэггүй, аажим үүсдэг. Байнга ядрах, гар хөл бадайрах, цус багадах хэлбэрээр илэрч болно. Цагаан хоолонд шинээр шилжсэн бол хамгийн түрүүнд бодох ёстой зүйл нь энэ.
Дэлгүүрт шошгыг яаж унших вэ?
Химийн мэдлэг хэрэггүй. Орцын жагсаалтаас дараах найман үгийг л хайж олоход хангалттай.
| Шошгон дээрх бичиг | Юу гэсэн үг вэ? | Дүгнэлт |
|---|---|---|
| Gelatin / Желатин | Үхэр, гахайн ясны бүрхүүл | Веган биш |
| Lanolin / Ланолин | Хонины ноосны тосноос гаргасан Д3 | Веган биш |
| Lactose / Лактоз | Сүүнээс гаргасан дүүргэгч | Веган биш |
| Carmine / E120 | Шавжнаас гаргасан улаан будаг | Веган биш |
| Fish oil / Загасны тос | Омега-3-ийн ердийн эх сурвалж | Веган биш |
| Vegan D3 / Lichen | Хагаас гаргасан Д3 | Веган |
| Algae oil / Замгийн тос | Омега-3-ийн ургамлын эх сурвалж | Веган |
| «100% vegan» тэмдэг | Үйлдвэрлэгчийн албан ёсны мэдэгдэл | Веган |
Vitabaum яагаад 100% веган бэ?
Дээрх бүх асуудал нэг л зүйлээс үүдэлтэй: витаминыг шахмал, капсул болгохын тулд түүнийг барьж байх «материал» хэрэгтэй болдог. Тэр материал нь ихэвчлэн амьтнаас гардаг.
Vitabaum-ийн витамин бүр шингэн ампул хэлбэртэй. Ампул бол шилэн сав — доторх шингэнийг барихад капсул ч, желатин ч, лактоз ч хэрэггүй. Ингэснээр веган асуудлын хамгийн түгээмэл эх үүсвэр угаасаа үүсэхгүй.
Мөн сав бүр дээр үйлдвэрлэгчийн «100% веган» тэмдэг байдаг. Энэ бол доторх витамин ба түүний бүх туслах бодис ургамлын гаралтай гэсэн албан ёсны мэдэгдэл юм.
Аль ч брэндийн витамин авахдаа
Савны веган тэмдэг, орцын бүтэн жагсаалт хоёрыг хамт хараарай. Тэмдэг байхгүй ч найрлага нь цэвэр байх тохиолдол бий, эсрэгээрээ ч байдаг. Хоёулаа таарч байвал итгэлтэй байж болно.
Уухад бэлдэх 5 алхам
Шингэн ампулыг уухад капсул залгих шаардлагагүй. Идэвхт нунтаг нь уух яг тэр мөчид шингэнтэйгээ холилддог тул найрлага нь үргэлж шинэхэн байдаг.
Тагийг баруун тийш эргүүлж зогсол нь чангална
Идэвхт нунтаг шингэн рүү унана
Нунтаг бүрэн уустал сайтар сэгсэрнэ
Тагийг зүүн тийш эргүүлж нээнэ
Шинэхэн найрлага уухад бэлэн боллоо
Түгээмэл асуултууд
Веган витамин гэж юу вэ?
Витамин өөрөө ч, түүнийг ороосон бүрхүүл, дүүргэгч, өнгө, амт нь ч бүгд ургамал буюу нянгаас гарсан бүтээгдэхүүнийг хэлнэ. Зөвхөн үндсэн витамин нь ургамлын гаралтай байх нь хангалтгүй — туслах бодисууд нь ч веган байх ёстой.
Д3 витамин веган биш гэж үү?
Зах зээл дээрх Д3 витамины дийлэнхийг хонины ноосны тосноос гаргаж авдаг тул амьтны гаралтай зүйл хэрэглэдэггүй хүнд тохирохгүй. Гэхдээ хагнаас гаргасан веган Д3 байдаг бөгөөд энэ нь ноосны Д3-тай яг ижилхэн ажилладаг.
D2 витамин D3-ийг орлож чадах уу?
D2 нь мөөгнөөс гардаг тул веган боловч цусан дахь Д витамины хэмжээг өсгөх, барих чадвараараа D3-аас сул байдаг. Тиймээс хамгийн зөв сонголт нь D2 биш, харин хагаас гаргасан D3 юм.
Гумми витамин веган байдаг уу?
Ихэнх гумми витамины бүтцийг желатин барьдаг тул веган биш. Пектин ашигласан веган хувилбар байдаг ч цөөн. Мөн гуммид кармин (E120) хэмээх шавжнаас гаргасан улаан будаг тааралдаж болно.
Веган хүн ямар витаминыг заавал уух ёстой вэ?
B12 витамин. Энэ нь ургамлын хоолонд хангалттай хэмжээгээр байдаггүй тул мах, өндөг, сүү иддэггүй хүн B12-г нэмэлтээр эсвэл B12 нэмсэн хүнсээр заавал авах шаардлагатай. Нэмэлтэд ордог B12-г нянгаар исгэж үйлдвэрлэдэг тул угаасаа веган байдаг.
Коллаген веган байж болох уу?
Үгүй. Коллаген бол мөн чанараараа амьтны гаралтай уураг бөгөөд ургамлаас гаргаж авах боломжгүй. «Ургамлын коллаген» гэж зарлагдсан бүтээгдэхүүн нь коллаген агуулдаггүй, харин бие махбодид коллаген үүсгэхэд туслах витамин С, цайр зэрэг бодисуудын хольц байдаг.
Шингэн витамин веган талаас нь илүү юу?
Тийм. Шингэн хэлбэрт уусмалыг барих капсул хэрэггүй тул желатины асуудал угаасаа үүсдэггүй. Vitabaum-ийн шингэн ампул нь мөн лактоз, глютен, фруктоз, ГМО агуулдаггүй бөгөөд сав бүр дээр нь «100% веган» тэмдэг байдаг.
Холбоотой нийтлэлүүд
ЭХ СУРВАЛЖ
- NHS. The vegan diet. — nhs.uk — the vegan diet
- Vitamin B12 Deficiency. StatPearls, NCBI Bookshelf. — ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK441923
- Vitamin D. StatPearls, NCBI Bookshelf. — ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK441912
Орцоо мэдэж байж сонго
Германд үйлдвэрлэсэн, желатин капсулгүй, 100% веган шингэн витамин
Энэхүү нийтлэл нь ерөнхий мэдээллийн зорилготой бөгөөд эмчийн үзлэг, оношилгоо, эмчилгээг орлохгүй. Орцын талаарх мэдээлэл нь зах зээлийн ерөнхий практикт суурилсан тул тодорхой бүтээгдэхүүний найрлагыг тухайн савны шошгоор баталгаажуулна уу. Vitabaum бүтээгдэхүүн нь хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн бөгөөд өвчин эмгэгийг оношлох, эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх зориулалтгүй. Хэрэглэхийн өмнө, ялангуяа жирэмсэн, хөхүүл, архаг өвчтэй болон эм хэрэглэж буй тохиолдолд эмчтэйгээ зөвлөлдөнө үү.
Асуух зүйл байна уу? Утсаар зөвлөгөө авах:
9570 7778